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【台灣醒報記者郭琇真台北報導】新北市衛生局抽驗坊間蒸煮佛跳牆常用的8種保鮮膜，發現其中「OP生物分解保鮮膜」品牌驗出含有塑化劑成份，新北市衛生局食管科科長林冠蓁說，雖然只含微量塑化劑，民眾在停止攝取48小時後便可代謝，但仍建議以磁蓋、鐵片代替保鮮膜。

喜宴辦桌常出現的佛跳牆，令人食指大動，但甕上覆蓋的塑製保鮮膜，難免引起大家疑慮，新北市衛生局日前抽驗坊間市售保鮮膜，包括南亞、楓康等8種廠牌，放進蒸箱以150度高溫蒸煮2小時，取其湯汁檢驗，發現其中一種「OP生物分解保鮮膜」驗出鄰苯二甲酸酯類（DEHP）0.0142ppm。

林冠蓁指出，依照行政院衛生署「食品器具容器包裝衛生標準」規定，塑膠材質容器溶出DEHP含量須為1.5ppm以下，因此「OP生物分解保鮮膜」仍符合規定；而一般若不慎攝取微量DEHP，人體約可在停止攝取48小時後藉尿液代謝。

新北市衛生局局長林雪蓉說，不管哪種保鮮膜，較安全使用的範圍是攝氏80度以下，因此千萬別過度加熱，且不要把保鮮膜與含油脂類食品直接接觸；林冠蓁則表示，其實最安全的方法就是以磁器、玻璃製等容器取代。

另外，林冠蓁提醒，民眾應少用塑膠製品容器，若一發現塑製容器有破損、變色、變形、甚至刮痕等現象，便應立即丟棄，因為變形的塑膠容器會導致塑化劑更加容易釋出，而超過人體負擔標準。

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