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很多民眾每都會到早餐店報到，不過您吃的早餐衛生嗎？根據康健雜誌調查發現，全台五大連鎖早餐店有九成以上衛生習慣都不好，還有食物太油、青菜也太少，甚至有四成店家，食材被驗出含有大腸桿菌。

滿滿的沙拉油入鍋，吃一顆早餐店的蛋，也同等於吃進這麼多油。康健雜誌調查，全台五大連鎖早餐店發現，大家吃的早餐都過油，蔬菜不夠，飲料糖份也過高，容易造成肥胖，甚至早餐店的衛生環境更讓人擔憂。

工商時報【葉圳轍】

台南應用科大與泰國國立清邁皇家大學締結姊妹校，日前在教育部國際文教處長林文通見證下舉行簽約，開啟兩校合作序曲。

〔自由時報記者余雪蘭／嘉市報導〕嘉義市衛生局抽驗市場與餐館供應的美國牛肉，在一件市場攤販業者賣的冷凍牛肉驗出瘦肉精，問題美牛來自高雄進口商，業者已先將所有美牛退貨，暫不供應，嘉市衛生局也已移請高雄市衛生局追查。

嘉市衛生局是在二月十七日與消保官、建設處組成聯合小組，到傳統市場及牛排館抽驗美國牛肉，共送驗四件，傳統市場的一件冷凍牛肉檢出瘦肉精「萊克多巴胺（Ractopamine）」一．七ppb，而標準是不得檢出。

美國牛肉又驗出含有瘦肉精，日前高雄市衛生局查到平價牛排店，使用不合格美國牛肉，昨（一）日基隆市衛生局也針對全市牛排館展開抽查，要求業者出示檢疫單和肉品來源憑證，確保貨源沒有瘦肉精疑慮。

南部高雄傳出含有瘦肉精的美國牛肉流到知名平價牛排店，基隆市衛生局昨天上午大動作展開抽查，首先前往位在忠二路的「我家牛排」稽查，業者也拿農委會動植物防疫局的證明書，來證明貨源沒有問題；業者表示，總公司進貨分為北、中、南三區，基隆的中央廚房是從新莊的倉庫供應，與高雄的貨源不同。

高血脂患者若正在服用「史他汀」（Statins）藥物，要多注意身體變化。衛生署食品藥物管理局藥品組簡任技正戴雪詠提醒，民眾使用史他汀類藥物時，如果出現疲倦、虛弱、食欲不振、上腹疼痛等症狀，最好盡快到醫院接受肝臟檢查。

戴雪詠表示，美國這次將最近幾年的研究報告、醫學文獻作總整理，然後修改藥物仿單，台灣是否跟著美國調整史他汀藥物仿單，還要再評估效益。在台灣，史他汀類藥物藥證有103張，多數不良反應都已放在仿單當中。史他汀藥物若可能和某些藥物產生交互作用，增加橫紋肌溶解風險，這些可能副作用也已載明於藥物仿單。

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】人生無難事，只要有心就可以達到目的！美國一名一輩子在海上擔任漁民工作的男子，91歲才開始發憤努力讀書，從連簽名都不會起，現在可以閱讀、寫字，甚至在98歲高齡時，還將他的心路歷程付諸文字並出書。

住在康乃迪克州、現年98歲高齡的亨利（James Henry），接受訪問時表示，年少時曾想讀書，但是當時為了生活，讀書計畫始終無法順利如願，他說，「我對自己不識字感到相當丟臉，但是過去我一直掩飾的很好。」

【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】氣溫回升嘍！今、明2天全台都是高溫晴朗的好天氣，氣象局預報員林秉煜表示，台灣各地及澎湖、金門、馬祖為多雲到晴的天氣，東北部及東部地區會有局部短暫雨，另外，澎湖、金馬祖地區易有局部濃霧，行車、搭機民眾請注意自身安全及航班資訊。

林秉煜表示，今天北部高溫可達25度，中南部約26至27度，不過，受到幅射冷卻影響，日夜溫差較大，梧棲清晨只有12.2度，氣象局提醒民眾，早出晚歸務必攜帶外套，以免感冒。

很多民眾會說，什麼都漲，就只有薪水不漲！消基會針對包括泡麵、雞蛋、麵粉、食用油和洗髮精等5大類商品售價，到大賣場抽樣訪價，結果發現，從99年到100年，平均商品售價，漲幅超過5%，其中泡麵類漲最兇，漲幅接近16%，而漲幅最高的泡麵，幅度達到25%，省錢美食，卻越賣越貴，難怪民眾抱怨，錢真的是越來越薄。