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中國時報【張翠芬／台北報導】

外帶咖啡的塑膠杯蓋或超商熟食便塑膠透明盒，遇熱會釋出環境荷爾蒙雙酚Ａ？讓不少消費者心驚驚。衛生署強調，塑膠材質回收辨識碼「六」號的塑膠杯蓋，主要材質為聚苯乙烯（ＰＳ） ，不會溶出雙酚Ａ。但專家建議，民眾喝熱飲最好打開杯蓋，微波便當也應拿掉透明盒，以確保健康。

美國相當流行所謂的能量飲料宣稱可以快速補充體力，不少人在熬夜加班或狂歡前後習慣喝上一瓶。不過最新的醫學研究顯示這一類飲料的咖啡因含量很高卻沒有限制購買年齡，兒童如果服用過量很可能對身體造成傷害。

rockstar，moter，紅牛，這類名稱酷炫，包裝搶眼的機能飲品，最近在美國飲料市場竄紅，年銷售額達到90億美元，其中許多購買者都是校園裡的年輕學子。

全球 PCRF 和 HSS 分銷協議達成，助行動營運商優化3G網路，升級至4G/LTE網路

西班牙巴塞隆納2011年2月15日電 /美通社亞洲/ --

（中央社記者林恩沛台北15日電）四大洲花式滑冰錦標賽，17日起將在台北小巨蛋登場。這次比賽高手雲集，去年溫哥華冬奧冰舞金牌加拿大搭檔莫伊爾與維秋，及女子單人銀牌日本淺田真央，都將一展精湛舞藝。

去年世錦賽冠軍高橋大輔，和1月剛在日本全國錦標賽擊敗他的小塚崇彥，將在男子單人滑冰項目上演鬩牆戲碼。而上屆冬奧雙人花式滑冰銀牌搭檔佟健和龐清，也將在17日及18日的比賽中亮相。

生活緊張忙碌，我們常在工作和夜生活上花過多時間。要如何知道自己的睡眠夠不夠？又要如何擺脫失眠，達到一夜好眠？

（中央社記者張榮祥台南14日電）正值壯年的陳先生，近半年來左耳感覺塞塞的，好像有1層薄膜，又好似耳中有水悶著，症狀日益惡化，就診後確認鼻咽癌造成中耳腔積水，已接受治療控制病情。

台南市立醫院耳鼻喉科醫師張育端指出，陳先生左耳出現症狀之初，家中長輩建議，把鼻子捏住用力吹氣就好，陳先生一開始試著做，剛開始還真的幾次有效，但到近半個月來，根本沒用，左耳完全塞住。

在一般人印象中，雞蛋含量膽固醇較高不能吃太多，不過美國農業部調查卻發現，在狂牛病後全球蛋雞都改採小麥或玉米等植物飼料，讓美國中型雞蛋的膽固醇較10年降了14%，大約是185毫克，反觀台灣有研究指出，一顆雞蛋膽固醇大約是220毫克，較10年前250毫克少了12%，也早就有學者透過改良飼料配方，來降低蛋裡的膽固醇，而這一降也大約能降個14%。

瞄準現代人最怕的心血疾病，雞蛋直接號稱「低��固醇」，但市面上琳瑯滿目雞蛋，真的有差嗎？先試號稱「低膽固醇」雞蛋，蛋白、蛋黃顏色較深，也比較濃稠，牙籤一放下去，就直直的站立在蛋黃中；接著試普通洗選蛋，蛋白、蛋黃顏色較淺，牙籤放下去，蛋黃卻無支撐，牙籤倒了。

【溝通的文藝復興】

國外研究顯示，雞飼料成分改善，雞蛋更營養，連帶膽固醇也下降，不過營養師分析，膽固醇減少約一成五，不代表可以多吃，建議一般人每天一到兩顆蛋，特別是高膽固醇族群，必須控制每日蛋黃攝取量不超過一個。(陳奕華報導)

美、英兩國研究發現，禁用肉骨粉飼料餵養母雞後，現在雞蛋膽固醇含量比十年前降低，但是膽固醇減少，卻不代表可以多吃，台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，從研究報告來看，雞蛋膽固醇減少約15%，不過算一算，一顆蛋黃膽固醇含量250毫克，減去降低部分，還是有220毫克，因此建議一天吃一顆蛋，若是小朋友、生長期青少年以及壯年期族群，則可攝取到一到兩顆蛋，至於中年過後、本身有膽固醇、慢性病問題族群，標準就要拉高。

最近天氣很冷，很多人都會吃得比較多一點，不過英國有一項最新的研究發現，天氣愈冷，其實減肥的效果愈好，因為體內的褐色脂肪會發揮作用，讓脂肪燃燒得更快。

冬天得穿厚外套，包得緊緊，肥肉通通看不到。不過夏天穿上��基尼，布料少少，什麼都看得到，夏天、冬天什麼天氣，會讓人變胖呢？每個人都說，冬天會讓你的身材走樣，很少人知道，其實冬天減肥效果更好，為什麼呢？英國公佈的最新研究發現，人的身體裡，有一種褐色脂肪，只要遇到低溫的環境就會消耗脂肪，產生熱量。