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記者王昱／台北報導

塑化劑風暴人人自危，民眾面對無所不在的塑化劑陰影，紛紛尋求各種強化身體解毒功能的食物，希望可以靠食補來幫助身體的代謝，營養師建議，像是蒜、薑、菇、蜆等食物，都可以強化身體解毒的功能，或是搭配例如蔓越莓、番茄或是花椰菜等抗氧化的食品，都有助於修補受損細胞，當然多喝水，同樣是促進身體代謝最簡單的方法。

【曾佳俊╱新北報導】好恐怖！老師竟將校園變刑堂！新北市一名國小女導師，因規勸班上一名患亞斯伯格症男同學未果，竟將他雙手綑綁，並拿來菜刀與砧板，當著全班同學面前作勢「剁」下去，讓全班陷入驚恐，一名女童更被嚇到常拉肚子、作噩夢，女童後來將此事告訴媽媽，家長獲知氣憤投訴校方。教育局已將女導師記兩大過、提報不適任教師，校長督導不周也被記過。

遭指控以恐怖手段教學的陳姓女導師事後懊悔說：「修養不夠、真的做錯了！」女導師調任新北市某國小服務已九年，曾任輔導室組長與行政組主任，去年九月調一年級班導師。遭綑綁恐嚇的被害男童，成績不錯，因患亞斯伯格症，個性好動、愛觸碰別人，卻不懂觀察他人情緒。

〔自由時報記者劉婉君／麻豆報導〕「好東西要和更多人分享」的想法，讓愛喝咖啡、吃美食的林川豐、吳品蓁夫婦，從親子教育訓練轉行開店賣咖啡。而隨著消費者養生觀念轉變，養生黑木耳露更成為店內的人氣熱銷商品。

林川豐、吳品蓁夫婦 為美食轉行

新頭殼newtalk 2011.07.12 謝莉慧/綜合報導

由於北北基聯測今年第1次舉辦，由於配套措施及相關資訊不足，導致無論是申請入學或登計分發的考生，產生高分低就的現象，多達4千人受影響，台北市政府今(12)日除了首度提出改分發補救措施，台北市長郝龍斌也向家長及考生道歉。至於再度有教師團體要求北北基聯測停辦，郝龍斌表示，會在重分發告一段落後，追究相關人員的行政責任，但明年還是會續辦。

許多民眾為了健康，選擇吃全麥麵包，不過去年調查，市售全麥麵包有9成都是假的，正港的全麥麵粉，含有麩皮跟胚芽超過一半以上，營養價值也假的全麥高出3倍；分辨真假的全麥麵包，「真全麥」顏色會比較深，麵包切面比較細緻，口感相較之下硬很多。

簡單步驟，正港的健康全麥麵包，完全不加一滴油，除了水跟酵母，主要成分只有這個，百分之百全麥麵粉。麵包坊師傅張念農：「它(全麥麵粉)含有整顆完整的胚芽，所以它除了澱粉跟纖維之外，還有很多維生素的營養素。」

苗栗後龍鎮有一家牛肉麵店，老闆的祖先是北京名廚，他專程遠赴北京學藝，並取得清朝宮廷的牛肉麵配方，用18種藥材細火慢熬的牛骨湯底，加上手工拉麵、半筋半肉的搭配，獨特風味，就算大熱天還是高朋滿座。

半筋半肉、熬煮4個小時的牛肉原汁，還有用牛骨搭配18種中藥材熬煮的滷汁，老闆娘說，先要用牛骨湯做湯底，再淋上滷汁，味道會更鮮美。

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第一屆北北基聯測，申請分發造成「高分低就」的不公平怪象，台北市長郝龍斌12日上午出面道歉，並宣布將釋出2200個公立高中職缺額，提供受影響的考生重新申請分發，但具體細節，卻都還沒擬妥，各校也要等到明天才能公佈缺額，不過，預估前段的高中釋出的名額恐怕很有限。

終於親口向所有「高分低就」的考生道歉，台北市長郝龍斌態度軟化，宣布提供考生重新分發機會，符合資格考生，可以在7月15和16日這兩天上網報名，並回原國中申請重新分發，最快19日放榜，而且每人可任選兩個志願學校，並用登記最低分數為門檻，就算沒能如願分發，也可回原報到高中就讀。

穿迷你群騎重機走光，後面看光光啦！來看這個女孩子坐在騎重機的男生後座，風速實在強勁，這下裙下風光一覽無遺，免費奉送。

迷你裙飄啊飄！裙下風光一覽無遺，開在後頭的民眾瞧見，簡直樂歪。只見騎車的人渾然不知被吃豆腐了，還不斷加速，這下愈露愈多，腰線好身材加上性感丁字褲。

吃過菜脯蛋、蔥蛋，不過，您吃過納豆蛋包嗎?台北一家日本餐廳，發現納豆加生雞蛋的傳統吃法，台灣人很難接受，因此，把納豆做成蛋包，降低納豆味，意外吸引不少人來嘗鮮。

金黃酥脆的蛋包，切開來，軟綿綿的半熟蛋液，就像布丁，把滑溜的納豆，包起來，吃一口，蛋包立刻在舌尖融化先打四顆雞蛋，加上滿滿三星蔥，增添香氣，一定得用有機蛋，味道才夠濃接著開大火，把鍋子燒的又紅又熱。